HUUUMMM....

PIMENTÃO RECHEADO 

 Foto: Google

Olá genteeeeee!!!!!!

Hoje vim dar uma receitinha simplesmente DIVINA, foi a primeira vez que fiz e deu suuuper certo!
Meu maridão, em um sábado me perguntou: Amor vc sabe fazer pimentão recheado???
Eu disse: Clarooooo....que não!!! Mas deixa comigo, hoje faço um delicioso pra você!!!! (sim amo agradar meu maridinho...rss), sai loca atrás de receitas na internet, vi milhares de fotos, mais como sou muittooo visual não vi nenhuma fotinho que me agradasse, até que achei uma e tentei arriscar, afinal, ele que pediu, vai ter q comer!!!!kkkkkkkk

Como recém casada até que estou mandando bem na cozinha, a única coisa que AINDA não deu certo foi minha sopa...kkkkkk mais eu chego lá!!!!!
Deixando o papo de lado vamos ao que interessa!?!?!?
 Só peço uma coisa... NÃO BABEM NO COMPUTADOR!!!! :)

Ingredientes:

* 2 pimentões médios ou grandes.
 (dica: ao escolher o pimentão, procure os que são mais gordinhos, assim fica mais fácil pra rechear).
* 300grs de carne moida.
* 1/2 cebola picada.
* 2 dentes de alho picado.
* Sal a gosto.
* 1 pedaço de bacon (opcional).
* 1 cenoura pequena.
* 2 fatias de presunto.
* 2 fatias de queijo.
* 3 colheres (sopa) de requeijão (opcional).




Optei em não usar bacon e nem requeijão, pensei em algo mais leve e arrisquei, deu super certo, você também pode fazer o recheio que achar melhor, fica a seu critério, eu acrescentei uma batata média. Só tente não usar produtos com muita gordura, afinal, nosso corpinho agradece.

Modo de Preparo:

Lave bem os pimentões.
Faça um buraco no pé de cada pimentão, como uma tampa.
Retire toda a semente de dentro, deixe bem limpinho.
Deixe reservado.
Tempere a carne moída e reserve também.
(tempere do jeito que achar melhor, eu usei diversos condimentos)

Recheio:

 Refogue a cebola e o alho picado.


Acrescente o bacon cortado em cubos (opcional)
Coloque a carne moída e mexa bem.
 (mexa até ela ficar toda da mesma cor)


Misture a cenoura/batata cortada em cubos ou como preferir.
Coloque um copo de água e deixe até a cenoura/batata cozinhar e secar a água.
(dica: coloquei um pouco mais de água para a cenoura/batata ficar bem molinha....)


Coloque o requeijão e mexa bem. (opcional)
Corte as fatias de presunto e queijo em pedaços pequenos.
Misture até derreter bem o queijo.


Pegue os pimentões, coloque o recheio dentro preenchendo por completo.


Corte um pedaço de papel alumínio (proporcional ao pimentão) e cubra cada pimentão.
Coloque-os em uma forma de alumínio ou refratária.
(Como sou nova até nas compras,  não tinha papel alumínio, usei aqueles sacos para assar e deu super certo.... Ufaaaaa)


Leve ao forno pré-aquecido, a 220º, por 20 minutos.


Sirva de preferencia bem quentinho.

Fotos: Acervo Pessoal


Hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Simplesmente DIVINO!!!!!

E ae gente, gostaram?!!??!
Deixem seus comentários!!!!

Beijosssss

Jujuh








9 comentários:

Tetéia Nega disse...

Huuumm parece bem delicioso , me deu até água na boca agora !!

Aristela disse...

Parece muitooo bom! Em breve vou tentar fazer, afinal,como "quase" casada preciso ter umas novidades no cardápio!

Meh Poupe disse...

Isto é vdd, aproveite e segue o blog Stelinha!!!!!
Varias receitinhas milagrosas pra salvar nossos almocinhos e jantas... afinal to amando cozinhar pro amor...rsss

Meh Poupe disse...

Tenta fazer Tetéia...
vc não vai se arrepender :)

Unknown disse...

Já está na minha lista de próximas receitas para inovar o cardápio!
Bjs
Vanessa

Meh Poupe disse...

É isso ae Van, assim que fizer me fala o que achou. Bjão :)

Dri* disse...

Menina de Deus que loucura essas imagens!!!! Amo culinária, programas que ensinam receitas me inspiram muito, quando eu fiquei doente e por muitas vezes precisei fazer exames em jejum, a minha distração acredite se quiser, era ver os programas de culinária rsrs.Vivia indo na casa de uma amiga em comum casada e quando ela cozinhava prestava atenção em tudo, e ia pra minha casa fazer e ficava igualzinho modéstia a parte rsrs. Também acho que comida tem que ter boa aparência e você arrasou! um beijo amore

Neide disse...

Para quem está de dieta, essas imagens é uma sacanagem..
Mas acho que dá para incluir na dieta.
Depois te conto.

Meh Poupe disse...

Dri, obrigada pelos elogios... e que delicia saber que vc tbm gosta de culinária!!!!
Pode me mandar fotinhos das suas delicias...rss
bjão! :)